5月のランチメニュー(終了しました) | 福山黒酢株式会社
5月のメニュー
今月のイチオシメニュー
放牧牛のトマトソースパスタ
黒酢スペシャルランチコース、5月の新メニューです。
口の中でとろけるトマトと放牧牛の旨味をお楽しみください。
厳選 「極」kiwami ランチ コース
鹿児島県産黒毛和牛のプレミアムステーキと低温熟成で旨味を凝縮した「鹿児島産黒豚」のロースステーキ、さらに、黒酢漬け甘夏のソースを使った白身魚のポシェ3品を一度にお召し上がりいただける人気のコース。季節限定の「春のちらし寿司」と一緒にお召し上がりいただけます。
※天候によりメニューが一部変更になる場合がございます※
¥3,300
Main | ■ 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ ■ 低温調理 黒豚ロースステーキ ■ 白身魚のポシェ ~黒酢漬け甘夏のクリームソース~ |
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Menu | ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■小鉢 ■スープ ■うなぎのちらし寿司 ■黒酢スイーツ ■コーヒー ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |
黒酢ランチコース
下記A~Fまでの6種からお好きなメインをお選びいただけます。
[ D ]
Main | [ A ] 黒豚の黒酢酢豚 [ B ]白身魚のポシェ~黒酢漬け甘夏のクリームソース~ [ C ]放牧黒毛和牛の黒酢カレー [ D ]黒酢 担々麺 [ E ]黒豚の軟骨煮 |
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Menu | ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス ■黒酢スイーツ ■コーヒー ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※ベジタリアンコースのみコース内容が異なります。 |
<A>黒豚の黒酢酢豚
<B>白身魚のポシェ
~黒酢漬け甘夏のクリームソース~
<C>放牧黒毛和牛の黒酢カレー
<D>黒酢 担々麺
※こちらのコースのみスープが付きません。
<E>黒豚のなんこつ煮
黒酢スペシャルランチコース
¥2,200
下記2種からお好きなメインをお選びいただけます。
Main | [ A ]低温調理 鹿児島県産黒豚ロースステーキ [ B ]蒸し真鯛の桜葉包み~春野菜添え~ [ C ]放牧牛のトマトソースパスタ~フォアグラ添え~ |
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Menu | ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス ■黒酢スイーツ ■コーヒー ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |
Special A 低温調理 鹿児島県産黒豚 ロースステーキ
Special B 蒸し桜鯛の桜葉包み
~旬の野菜添え~
Special C 放牧牛のトマトソースパスタ
鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキコース
¥2,850
Main | 鹿児島県産黒毛和牛 プレミアムステーキ ~わさびソース~ |
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Menu | ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス ■黒酢スイーツ ■コーヒー ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |
※日本一の和牛生産地鹿児島。長い年月をかけて改良を重ね、飼育と生育環境にこだわった、まろやかなこくと旨味の牛肉です。
2017年全国和牛能力共進会にて、鹿児島黒毛和牛はチャンピオンに輝いております。
オーガニックランチコース
¥1,900
Main | 放牧黒毛和牛の赤ワイン煮 |
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Menu | ■食前酢 ■前菜 ■サラダ ■桷志田小鉢 ■スープ ■ライス ■黒酢スイーツ ■コーヒー ※仕入れ等の影響により、予告なしに変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |
※日本初のレストラン 黒酢の郷 桷志田 は九州発のオーガニックレストラン認定店舗です。