2015年

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ニュース

黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業時間につきましては下記の通りとなっています。

[ 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の営業について ]
年末年始も休まず営業しております。
例年、多くのお客様をお迎えしております。
時間帯によっては、混雑することも予想されますので、
予めご了承ください。

12月26日(土) 〜 1月3日(日)
○営業時間 9:00〜17:00(ランチタイム/11:00〜15:00ラストオーダー)
1月4日(月)から平常通り 
○営業時間 8:30〜17:30(ランチタイム/11:00〜16:00ラストオーダー)

ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
▽ご連絡先
黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」
TEL:0995-55-3231

何かとご迷惑おかけいたしますが、
予めご了承くださいますようお願い申しあげます。

本年もご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

いよいよ明日(12月20日)桷志田ビアホールがオープンします。
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これまでに桷志田が培った発酵技術を活かして、無ろ過・非加熱の栄養豊富な生きた酵母を使用して造りました。華やかな柑橘の香りやのどごしをお楽しみいただけます。

黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」にお越しの際は、黒酢料理と相性抜群
桷志田ホワイトエール」をお食事と一緒にお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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長期熟成 有機玄米黒酢「桷志田( かくいだ)」の製造・販売を行う福山黒酢株式会社( 本社:霧島市福山町福山)が運営を行っている「黒酢本舗 桷志田」 が2015 年6 月28日( 日) に200 席増えた広々とした空間、桜島や錦江湾、壷畑が一望できる黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田(かくいだ)」としてオープンいたします。

「黒酢本舗 桷志田」は、日本初の黒酢レストランとして “食と健康をつなぐ”を目指してこれまで取り組んでまいりましたが、「黒酢の郷 桷志田」は“食を楽しむ、食を通じて学べる、食を通じて健康になれる”などが詰まったレストランとして生まれ変わります。

また今回の新館オープンを機に、長年取り組んで参りましたアミノ酸増加の結果を基に、新たに『D-アミノ酸で美と健康を世界に』をテーマに取り入れ発信してゆきます。

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「黒酢の郷 桷志田(くろずのさと かくいだ)」コンセプト

【D-アミノ酸で美と健康を世界に】
弊社黒酢が長年に渡り築き上げた特許製法によりD- アミノ酸が米酢の55 倍以上含まれることに成功。この技術を基に旨味やまろやかさはもとより美容や健康効果などを世界に発信してまいります。




6月28日(日) 新たにオープンする「黒酢の郷 桷志田」を五感を通じてお確かめください。

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展示期間
○ 2015年4月1日(水)〜4月30日(木)

風景や人物など幅広いジャンルを徳永氏の目線でとらえた写真展。

黒酢レストラン「黒酢本舗 桷志田」の
階段ギャラリー よかもん広場に展示しております。 

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黒酢本舗桷志田では旬の野菜とすし黒酢を使用した実演販売を行っております。4月は、「カブ」や「春キャベツ」をご用意いたしました。また、旬の野菜を使用したスープなどもご提供いたします。黒酢本舗桷志田へお越しの際は、ぜひお召し上がりください。

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4月開催スケジュール(黒酢本舗 桷志田1F)

※開催日時が変更になる場合がございます。
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旬な野菜の豆知識

カブ
カブには、美白・美肌効果に期待できる成分ビタミンCが含まれている他、むくみの改善・解消に期待できる成分カリウムなども含まれております。
春キャベツ
ビタミン(C・K・U)カリウム、カルシウム、食物繊維など栄養素が高い成分が含まれており、またキャベツ特有な成分ビタミンUには、胃腸の調子を整える効果や改善に期待できます。

日頃より、黒酢本舗「桷志田」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
平成17年10月に日本初!黒酢専門レストランとしてオープン、本年10月をもって10周年を迎えることとなりました。
これもひとえに、県内外のお客様をはじめとする協力会社様のおかげと深く感謝申し上げます。

つきましては、10周年を一つの区切りとして改めて黒酢本舗 桷志田の「こだわり」と「食の大切さ」をお伝えしたく企画いたしました。
皆様のご参加をお待ちしております。※定員になり次第、締め切らせていただきます。
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日頃より、黒酢本舗「桷志田」をご利用いただき、誠にありがとうございます。3月の黒酢本舗桷志田では、平日限定プレゼントキャンペーンを開催いたします。3月おすすめ「桷志田ひな御膳(有機野菜コース)」をご注文されたお客様全員へ「すし黒酢」をプレゼントいたします。是非この機会に、黒酢本舗「桷志田」へお越しください。

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黒酢本舗桷志田では旬の野菜と桷志田商品を使って実演販売を行っております。3月は、「白菜」や「春キャベツ」をご用意いたしました。黒酢本舗桷志田へお越しの際は、ぜひお召し上がりください。

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3月開催スケジュール(黒酢本舗 桷志田1F)

※開催日時が変更になる場合がございます。
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旬な野菜の豆知識

白菜
白菜には、ビタミンC・カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・食物繊維など含まております。
春キャベツ
キャベツにはビタミンC、カルシウム、ビタミンK、β-カロテンやカリウムなど含まれております。

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日頃より、黒酢本舗「桷志田」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2月開催、黒酢本舗限定「黒酢ジャムみかん」プレゼント企画の延長が決定いたしましたのでお知らせいたします。原料に地元福山産みかんと三年熟成有機黒酢を使用。トーストに塗るだけでなく、ヨーグルトに添えたりデザートソースとしても活用できます。

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日頃より、黒酢本舗「桷志田」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
黒酢本舗 桷志田(福山・博多)にて、数量限定で「黒酢寒干し大根」を販売いたします。国産の大根を杜氏手作り有機黒酢「桷志田」と有機醤油に漬けこみ手間暇かかて作りました。数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。
※保存料・着色料を一切使用しておりませんが製造日から6ヶ月も賞味期限がございます。

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